炒菜做飯乃是家家戶戶的常事，家電(diàn)用(yòng)品更是必不可(kě)缺。潮漲潮汐，我們生活的方方面面都離不開火，可(kě)火并不是永久的溫柔對待我們。一旦火災發生不僅損失财産(chǎn)而且危及性命還殃及衆鄰，我們一定要注意廚房安(ān)全，在這裏介紹一些家庭消防安(ān)全小(xiǎo)知識，供大家參考。
1、大家都知道廚房是家庭中(zhōng)容易着火的地方之一，而油鍋又(yòu)是廚房中(zhōng)容易着火的地方。大家在使用(yòng)油鍋的時候，人一定不能(néng)離油鍋，因為(wèi)油溫過高容易起火，非常危險。當油鍋起火時，應迅速将鍋蓋蓋在油鍋上，并将油鍋平穩地端離爐子，并關上爐竈的開關。 如下圖片所示：
2、許多(duō)家裏有(yǒu)小(xiǎo)孩的朋友都會常做一些油炸的食物(wù)。當我們在制作(zuò)油炸食物(wù)時，油不能(néng)倒入鍋内太多(duō)，好不要超過所用(yòng)鍋的一半，鍋要平穩放置，不能(néng)傾斜放置，以防外溢。
3、家裏有(yǒu)老年人的朋友也會熬煮各種有(yǒu)營養的湯汁。喜歡煲湯的朋友要注意了，煲肉湯時，湯水不應太滿；在湯水沸騰時，要适當關小(xiǎo)火候，将鍋蓋打開或者用(yòng)筷子放在鍋上再蓋上鍋蓋，讓熱量充分(fēn)散發，降低沸點，防止浮油外溢鍋外引發火災。
文(wén)章标題：炊煙袅袅在廚房，廚房安(ān)全是大事 山(shān)東國(guó)泰科(kē)技(jì )有(yǒu)限公(gōng)司編輯原創
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